• 1 buah kentang ukuran sedang, kupas, potong2
• 2 lbr kol, iris2
• 10 btr bakso ukuran kecil, belah dua
• 1 buah wortel, kupas dan potong-potong
• 1/2 bonggol kembang kol, potong2
• 1 batang daun bawang, iris2
• 1 batang seledri, iris2
• 2 btr bawang putih
• secukupnya Garam dan lada bubuk
• Bawang merah goreng
• 1/4 sdt kaldu bubuk (optional)
• secukupnya Air

Cara Membuat

Langkah 1

Cuci bersih semua sayur-mayur

Langkah 2

Haluskan bawang putih, merica, dan garam

Langkah 3

Didihkan air. Masukkan bumbu halus. Aduk-aduk dan biarkan hingga aroma harum bumbu menguar

Langkah 4

Masukkan sayuran bertekstur keras terlebih dahulu, mulai dari kentang, lalu wortel dan kembang kol. Disusul kol dan daun bawang

Langkah 5

Aduk-aduk, lalu masukkan bakso. Jika suka, beri kaldu bubuk. Tes rasa

Langkah 6

Jika rasa sudah pas, angkat lalu taburi irisan daun seledri dan bawang goreng